Khóa học “Nhập Môn Nấu Ăn Dinh Dưỡng” giúp học viên:
Hiểu rõ về vai trò của dinh dưỡng trong ẩm thực, để chủ động xây dựng một chế độ ăn uống cân bằng; Làm chủ quá trình từ chọn thực phẩm, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Các nguyên tắc sơ chế và các kỹ năng nấu ăn, chế biến những món ăn ngon miệng, bổ dưỡng dưới góc khoa học ẩm thực và dinh dưỡng. Biết cách xây dựng thực đơn cân bằng, đa dạng kết hợp Ẩm thực truyền thống và hiện đại. Tiếp cận khoa học nấu ăn từ các nguyên tắc nấu ăn, cách phối hợp gia vị để tạo nên những món ăn độc đáo. Làm quen với trải nghiệm 5 giác quan và kết nối qua những bữa ăn.